日田市大山町。大山町農協は、とっても元気な農協です。

まだだれも「オーガニック」という言葉をしらない１９７０年代に、優れた農産物をつくるため、まず健康で力のある土づくりを行うというビジョンを設定。キノコ栽培からでるオガクズを有機肥料にかえ、土を元気にしました。いまでは農薬をほとんど使わなくてすむ力強い土壌となっています。

そこから生まれる梅、スモモ、キノコ類、ハーブなどは大分県内外から高い評価をうけています。

また自家工場で加工も行うことで素材のみずみずしさをそのままパッケージ。販売店”木の花ガルデン”は朝採れたての野菜や野の花も提供しており、併設のバイキングレストラン同様、多くの観光客でにぎわっています。