大分にも、魅力的なスイーツが数多くあります。

伝統的なスイーツは、「やせうま」　小麦粉で作った平たい麺をゆでたものに「きなこ」と砂糖をまぶした素朴な味わい。そのほか、そば饅頭や羊羹など甘味通が喜ぶものがたくさんあります。

湯布院では、ロールケーキをはじめ、バウムクーヘンなど洋菓子が人気。しっとりした雰囲気に甘さたっぷりのスイーツがよく似合います。